pg麻将胡了2喜茶:产品调价完毕年内绝不涨价不再推29元以上饮料新品
此前••○,喜茶曾因裁员登上热搜…◆▷。2月9日○◇,有报道称•…■…=◁,有喜茶员工爆料称喜茶正进行大规模裁员■▷◇•,总体涉及30%员工●◁。喜茶方面迅速否认前述消息■=●☆,并称年前少量的人员调整为基于年终考核的正常人员调整和优化……○▲-◆。
凯度消费者指数大中华区总经理虞坚告诉澎湃新闻记者☆◆,对于喜茶来说△◆○•,整合供应链□▷▷=◆,通过数字化提升营运效率可以对冲原料涨价的压力□▼•▼▲-,而这几年积累的规模优势也可以进一步提升其…★□“议价△==◁△”能力▪●。
喜茶方面表示▲☆★,调价后□▪•,除少量特殊产品外◆▼■▲▼,喜茶饮品价格已全面低于30元△▽▪▽。澎湃新闻记者对比菜单发现○□▽★▼▷,此次调价涉及喜茶主要饮品品类◁•▼,调价幅度在1至10元不等◇…△。例如◆-•○□,喜茶人气饮品☆◇…“芝芝莓莓…○◁”定价从此前的32元降至29元=◁▼◁▪。
2月24日•○▲,新式茶饮品牌喜茶宣布完成今年1月以来开展的全面产品调价▽▲○▪●,今年内不再推出29元以上的饮品类新品▪■▲▷•,并且承诺现有产品在今年内绝不涨价=◇▲◁。
2021年以来◇★◁,已有一点点▲☆◁、茶百道▼▼▼○★○、COCO=★、益禾堂及茶颜悦色等多个茶饮品牌接连涨价▼▽。在同行纷纷涨价的同时☆◁■-,2022年1月◁△,喜茶对部分产品与配料的价格下调3元-5元不等◁•▷■,但彼时并未高调官宣…-•▷。
喜茶拓店正面临降速▲◆-,或逐渐逼近拓店天花板◆▼▷。喜茶官网数据显示▷-■-◇▲,2020年喜茶门店新开304家达到695家门店●▪,新开门店增速达78%▼☆。而2021年以来◇●◇•,喜茶门店扩张增速远远不及上年…•…▪。
喜茶在官方微信公众号中解释称=…◁☆-,此轮价格下调▲▷☆□▷,得益于其品牌势能▽▪☆▽、规模优势◆•…★▼•,以及在供应链上的不断积累●▪★。喜茶方面称•…□,公司建立了高效的供应链体系▪▲◇◆◁,还通过自建▪▷◆▽、共建基地等方式•▷=-,参与上游茶园☆●-◆▲△、果园的种植和生产环节…●◁。此外=●▽,喜茶投入供应链领域数字化■▲、建立高效冷链物流网络等•■,大幅提升供应链的整体运作效率◇△△◇…◆。
此外▽=○•,喜茶还对部分产品增加了标准杯(500ml)和加大杯MAX(650ml)两种杯型选择▪◇▷=■。澎湃新闻记者发现○◆▪◁☆,在喜茶点单小程序中○=•□★◆,新增两种可选杯型的产品主要集中在▷☆=◁“要平价▲★”一栏■▪-•…○,以其中的◇□○“纯多肉葡萄☆■●☆◇◁”为例▲…◇◆○□,标价19元为默认500ml杯型•☆-◆,加大杯则需另加6元◁•■-△…。
发展近10年▼▪△=,喜茶已占据现制奶茶中高价格段▽-,降价或为抢占中低端市场•▽。喜茶官网显示-◁■=▼△,喜茶前身为2012年创立的皇茶ROYALTEA▽•○◆,后升级为喜茶HEYTEA☆▽△,芝士现泡茶是其原创明星产品◁=,主流价格段为19元-29元▲□▽☆。喜茶官方微信号信息显示▲-△,目前喜茶在海内外约70个城市已拥有近900家门店▪▲……▷=。
喜茶点单小程序中○…▼★,标记○◆•▼▲“上新▽◇▪◁□=”的多款产品定价均在20元以下★○,如■★▷“芋泥牛乳满贯-★•◆◆”标价18元…▲-▲-=。此前喜茶推出的几款新品pg麻将胡了2▼◁-◁▷-,例如-•“满瓶芭乐葡▪▪”等▷▽=▪★◆,价格多在22元-25元左右△◇。
◇▽□■□”喜茶降价◆■□●-•“是降维打击■-•□▪•”•=▲△◁☆,这个打法既有利于整个行业的有序发展•▪■•,也满足了消费者对于高质产品的要求△▪▪◇▼。中国食品产业分析师朱丹蓬向澎湃新闻记者表示○▼,■▽□▪▪●“是整个新中式奶茶进入成熟期的打法★◆▷▪…,
降价会让喜茶流失高端市场的消费者吗☆★?虞坚认为•■◆…,可能会有☆▽●•“社交货币●▪•▲▪◇”贬值的风险★▼=☆,但这一风险在可控范围◇△,喜茶仍然能够通过推出高端新品来保持品牌溢价◁●★。
▲▪▼◁▽“喜茶在一二线市场已经慢慢脱离…◇▷‘网红品牌●△◁’的光环▼◁☆,急需进入更多的城市进行•=△◁,也面临平价品牌的竞争◆-▽▷□•, 在消费者回归理性•◇□、回归本质需求的当下▪□★■,保持价格的竞争力也是非常必要的△▼△。▽○☆▪”虞坚表示◁…☆◇◆。